O Departamento de Saúde da Flóridaem Estados Unidosregistaram até agora, este ano de 2023, um total de 26 casos de pessoas infectadas pela perigosa bactéria Vibrio vulnificustambém conhecido como bateria “come carne”. Deste total, cinco casos resultaram em mortes.
Esta bactéria pode ser encontrada em marisco cru, mal cozinhado e de água quente como os do estado do sul dos EUA. Quanto a este último, pode entrar na corrente sanguínea através de cortes e arranhões recentes, segundo o Ministério da Saúde.
Além disso, de acordo com as contagens oficiais, foram registadas três outras mortes noutros estados: uma em Nova Iorque e dois em Connecticut.
As infecções causadas por Vibrio vulnificus são mais graves do que a maioria das outras. De acordo com informações do Centros de Controlo e Prevenção de Doenças (CDC).uma em cada três pessoas que são infectadas com esta bactéria morre.
Todos os anos, nos Estados Unidos, são registados casos de entre 100 e 200 casos de pessoas infectadas pelo perigoso “comedor de carne”.
“Comedores de carne” nos Estados Unidos
Os Centros de Controlo e Prevenção de Doenças afirmam que, embora a maioria dos casos possa recuperar em cerca de três dias, sem efeitos a longo prazo, uma pequena percentagem requer cuidados intensivos e até amputação..
Em 2022, o Departamento de Saúde da Flórida informou. 74 casos e 17 mortes. No entanto, esclarece que se tratava de um aumento anormal devido ao impacto do furacão Ian. Em 2021, entretanto, registaram-se 34 casos e 10 mortes.
As autoridades sanitárias do país recomendam às pessoas com um sistema imunitário fraco, sendo os idosos e as pessoas com problemas no sistema imunitário os mais afectados, que usem sandálias ou chinelos na praia.especialmente quando se caminha sobre rochas.
Os médicos também aconselham a não comer marisco cru, especialmente ostras, e a não tomar banho no mar ou em água salobra com feridas ou cortes recentes na pele.evitando assim o risco de contágio, que só pode ser tratado com antibióticos.